Merlot, Cabernet

Πελοπόννησος, Στερεά Ελλάδα

Η Πελοπόννησος έχει εύκρατο μεσογειακό κλίμα και χαρακτηρίζεται από τους ήπιους χειμώνες και τα ξηρά-θερμά καλοκαίρια της, ενώ οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες. Ωστόσο, το κλίμα ποικίλει και διαφέρει αρκετά ανάλογα με τα τοπικά χαρακτηριστικά κάθε περιοχής, όπως για παράδειγμα την απόσταση που μπορεί να έχει από τη θάλασσα ή το υψόμετρο.

Η Στερεά Ελλάδα διαθέτει μεσογειακό κλίμα με δροσερούς χειμώνες, έντονους ανέμους και υγρασία, ενώ το κλίμα είναι ιδιαίτερα ξηρό τους καλοκαιρινούς μήνες.

Τα εδάφη διακρίνονται σε αμμώδη, πηλοαμμώδη, αργιλώδη έως αμμοαργιλώδη.

Η Ροζ Σελήνη παράγεται με την πλέον σύγχρονη τεχνολογία της παραγωγής ροζέ οίνων και στις ανοξείδωτες δεξαμενές η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 20°C, κατά την διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης.

Η Ροζ Σελήνη διαθέτει ένα ιδιαίτερο τριανταφυλλί χρώμα και αρώματα ζουμερών κόκκινων φρούτων, ενώ αφήνει στον ουρανίσκο μια πλούσια και βελούδινη αίσθηση. Η γλυκύτητα του οίνου έρχεται σε πλήρη ισορροπία με τις νότες οξύτητας αφήνοντας μια κομψή και απολαυστική καλής διάρκειας επίγευση. Απολαμβάνετε ένα εκλεκτό ημίξηρο κρασί, μυρωδάτο και ελαφρύ.

Η Ροζ Σελήνη μπορεί να συνοδεύσει κυρίως πιάτα ή ελαφριά γεύματα. Ταιριάζει ιδανικά με πιάτα της ελληνικής κουζίνας ενώ μπορεί να υποστηρίξει άψογα τις γλυκές ή καυτερές γεύσεις της ασιατικής κουζίνας. Μπορείτε να το απολαύσετε παγωμένο κάθε εποχή, ενώ σερβίρεται και ως απεριτίφ. Ακόμη, συνοδεύει αρμονικά τις γεύσεις των θαλασσινών, των ζυμαρικών, του λευκού κρέατος και της σαλάτας.

Μπορείτε να το απολαύσετε στους 7°C - 13°C.